科长，作为2024博华深圳联展的主办方、联合主办单位、支持单位及展商代表，向与会嘉宾和媒体朋友们介绍了系列展的信息✅及相关亮点等，并就业界关心的问题在会上答记者问，同时值此展会临近召开之际，向业内外发出诚挚邀请，拨冗莅临2024博华深圳联展现场，感受餐饮，烘焙，酒店，清洁，家具，健康及生活方式和咖啡于一体的超大型一站✅式会展平台的㊣精彩。

　　在随后的媒体提问环节，媒体朋友们纷纷就各自关心的议题进行提问。尤其是本届展会最大的展示类别——茶饮咖啡、烘焙板块，更是媒体关注的重点，有媒体朋友表示，咖啡茶饮是当前行业的热点，想了解一下目前咖啡茶饮在华南市场的发展情况。

　　范总表示，今年，现制茶饮、咖啡市场规模双双破千亿元，年复合增长率均✅超过20%。华南不仅拥有悠久的饮茶文化，咖啡文化氛围也非常浓郁。HOTELEX的咖啡茶饮板块在华南地区9年以来，一直保㊣持着迅猛的发展势头，消费人群对各类新产品、品质产品的接受程度非常高。

　　本届展会，HOTELEX的咖啡茶饮板块，结合市场趋势风向，看点十足。她举例到，当前咖啡市场天然风盛行，消费者对健康问题日益关注，天然成分、真果肉、原叶萃㊣取成为咖啡茶饮市㊣场的新风向。另外，茶咖融合以中西融合的创新形式，贴合当下的消费市场需求，发展势头持续走高。这些，都是本届展会咖啡茶饮板块的重要看点。

　　还有媒体朋友想要了✅解本届展会咖啡茶饮板块、烘焙板块分别取得了哪些创新和突破，范总对此回答㊣到，博华在咖啡板块历经30多年深耕，积累丰厚。本届展会，咖啡茶饮✅板块展示面积近10万平方米，为HOTELEX进入华南地区以来最大规模。

　　在咖啡领域，HOT㊣ELEX坚持以赛带展多年，多项赛事均为WCE在国内唯一授权的官方赛事木材属于林业产品吗，冠军更将获得资格代表中国参加世界赛。在原有的优势赛事基础上，今年更是将CVA(咖啡价值评估峰会)首次引进中国，并开展三天的行业论坛和高端培训，再次引领中国㊣咖啡行业前沿，推动产业创新。

　　在烘焙领域，烘焙轻餐板块汇聚预制烘焙、节日节令烘焙、新质烘焙等优质资源，串联覆盖多个烘焙+食饮领域行业热点，打造深度垂直和广度互联的产业联展，同期烘焙技术演示、话题交流、赛事活动、主题展区等精彩活动汇聚交融全球化的创新资源、产业资源、人才资源和信息资源，致力于为寻求拓展的优质企业提供一个高效平台，助力企业跨越地域与资源界限，深化全球市场布局，触达更广泛的客户群体，促进业务㊣合㊣作与增长。

　　在茶饮领域，本届展会对展出内容进一步外延，分别举办全球风味茶论坛和潮饮创新者大会，并邀请非遗大师 & 潮饮大赛冠军进行ALL STAR表演秀，促进传统茶与现代茶的融合，加速㊣㊣中国茶走向世界茶！

　　即将于12月12日-14日在深圳国际会展中心（宝安新馆）重磅上演的2024博华深圳联展—餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展（Connexion ShenZhen），集合了博华展会的全部资源，串联旗下各品牌展✅会，相互赋能资源和链接，通过联餐饮食品咖啡㊣茶饮，联烘✅焙轻餐休食甜点，联酒店用品装饰设计，联家具跨境饰品材料，联清洁环卫 物业保洁，联健康营养天然原料，联食品加工食品包装，联乐本生活礼品咖啡八大主题板块，对展品品类进行细㊣分和扩充，搭建一个集展示、交流、合作于一体的国际化平台，邀约全球顶尖餐饮品牌、酒店集团、供应链服务商及行业精英，共同探讨行业趋势，分享成功经验，推动产业升级与创新。

　　2024博华深圳联展在2023年的基础上迎来全面升级，规模增长50％，展览总规模增至30万平方米，启用深圳国际✅会展中心1至16号展馆，相比首届㊣扩大整整6个展馆，参展商增至3000家，预计将吸引近20万专业观众到场参观。

　　在展出品类方面，本次展会也将进行全面升级。餐饮板块将新增桌面用品、、礼品及生活方式等细分㊣领域，并将餐饮设备升级为国际馆 ;生活✅方式板块将新增民宿文化产业、旅游装备及出行方式等板㊣块，满足年轻消费㊣者的多元化需求;酒店板块将新增智慧酒店及酒店餐厅样板间板块，展现未来酒店业的发展趋势; 健康板块将新增食品机械等细分领域；家具板块的㊣参展类别更为细分，从材料端到餐饮及酒店家具一应俱全。今年新设的加工包装板块汇集餐饮及健康食品行业加工与包装设备、包装材料与标签、智能装备及物流等行业龙头品牌，为食品、酒饮料等企㊣业✅提供专业的贸易平台，从而促进业内交流与合作。

　　作为2024深圳博华联展的重头戏，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会依托三十余年业内深厚资源沉淀，聚焦粤港澳大湾区，再次打造华南酒店餐饮行业标杆展会。

　　2024深圳㊣国际酒店及餐饮业博览会将汇聚咖啡与茶、饮品综合、食品㊣及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、及连锁资源、酒类综合和礼品及生活方式九大板块的优质资源，汇聚了全球顶尖的供应商和前沿产品，为您呈现出一场酒店餐饮行业盛宴！

　　展会还通过整合全产业链优势资源，配套近30场国际赛事、行业论坛、大型节事等多样化展演，其中包括世界咖啡五大赛事，国际潮流饮品创意制作大赛，国际厨师精英赛，国际披萨大师赛，潮饮创㊣新者大会，中国食品供应链与产业集群大会等一系列行业顶级的活动，聚焦市✅场热点品类，以国际化的视野，集合业内领先的研发力量和智脑资源，探索企业发展战略、产品研发、运营管理、营销战术上的前沿风向。

　　经过三十多㊣年的沉淀和发展，HOTELEX展会规模和行业影响力已跻身世界一流水平，积累买家资源超80万，整合全产业链优质资源，为全球酒店及餐企创造一个专业、开放和高效的商贸交流平台。

　　公司与各地政府及协会的紧密合作，为展会提供了强大的后盾和有力的支持。2023 HOTELEX深圳展上，珠海市厨师协会、湖南✅省旅游饭店协会、江门市旅业协会及HOTELEX VIP买家团等30余家行业协会参观团，1859位高质量买家组团参观前来参观交流。

　　世界中餐业联合会、深圳市烹饪协会、广东省酒店行业协会、湖南省旅游饭店协会、中国轻工企业投资发展协会、深圳市饭店业协会、广东连锁经营协会、深圳食品工业协会、佛山市连锁企业协会、惠州市餐饮行业协会、肇庆餐饮酒店协会、乐从食品协会、东莞市咖啡与茶饮行业协会、广东省食文化研究会名厨专业委员会、佛山市顺德区饮食协会、佛山容桂餐饮协会、顺德德食俱乐部、珠海市厨师协✅会、香港烘焙及咖啡从业员协会、葡萄酒精选㊣指南、广州市食品安全协㊣会、佛山市顺德区咖啡行业协会、广东调酒与品酒咖啡✅协会、香港酒店及餐饮从业员协会、顺德均㊣安餐饮协会、顺德杏坛饮㊣食协会、顺德勒流饮食协会、三水旅游饮食协会、清远市旅游✅协会、广州番禺区餐饮行业商会、澳门商会、佛山市南海区餐饮务✅行业协会、顺德厨师协会、顺德大良美食旅㊣游促进会、潮州市餐饮✅协会、广州市连✅锁经营㊣协会、东莞市连锁餐饮发展促进会、佛山㊣市连锁经营协会、佛山市南海区连锁经营协会、珠海市连锁经营协会、汕头市咖啡行㊣业协会、广州市咖啡行业协会、深圳市咖啡行业协会……

　　回顾去年的辉煌盛况，我们㊣充满信心地迈入新的一年！2023深圳国际酒店及餐饮业博览会于深圳国际会展中心(宝安新馆)成功举办。展会现场人头攒动，火爆异常，参展商纷✅纷交易洽谈，现场气㊣氛热烈，成交额节节攀升。

　　在这场行业盛宴中，1500＋展商以最新的产品、优质的服务，以及精彩的展示吸引了无数目光。部分优选展商更是引领了行业潮流，成为本届展会的亮点之一。

　　除了展商的精彩亮相，10万+专业观众和买家也在展会✅中收获满满。其中99.01%观众对2023年展㊣会总体表示满意或非常满意；99.07%观众表示会继续参✅观2024年展会；99.54%愿意推荐同事或朋友参观。他们不仅有幸近距离感受到行业最新动态和创新成果，更有机会与行业领军企业展开深度合作，共同探索㊣未来发展之㊣路。

　　依托上海展母展和广州展的经验，首次入深，首战告捷！过去的辉煌不仅是我们的底气，更是我们前行✅的动力。现在，我们信心百倍地宣告，今年的展会将再次成为行业的焦点，给您带来更多的商机和惊喜！

　　酒店餐饮行业，一片蓬勃的热土，蕴藏着无尽的商机与激情。2023年全年全国餐饮收入5万亿元，同比增长20.4%。而深圳，作为正在崛㊣起的的“国际㊣会展㊣之都”，是最年轻、发展最快的城市，于2022年GDP达到了3.24万亿元人民币，跻身全球城市前十，拥有澎湃的经济活力，酒店餐饮业收入均在稳步增长。

　　深圳所处的粤港澳大湾区，是中国开放程度最高、经济活力最✅强劲的区域之一。《规划纲要✅》发布5年来，粤港澳大湾区正在努力“成为新发展格局的战略支点、高质量发展㊣的示范地、中国式现代化的引领地”，向国际一流湾区加速迈进。

　　办大展，办好展，国际大展纷纷把目㊣光投向深圳，促进了行业资源不断向深圳集聚。上海博华紧跟时✅代步伐，选择了全球最大的会展中心——深圳国际会展中心（宝安新馆）。展望未来，深圳将继续扮演着引领行业发展的重要角色，为酒店餐饮行业的发展注入更多活力与动力。

　　展会现场，火爆的交易与合作将为您带来丰厚的回报！与全球最优秀的供应商面对面交流，了解他们的产品和服务，寻找最适合您的合作伙伴。展会不仅是一个展示自己实力的舞台，更是一个开拓市场、拓展业✅务㊣的绝佳机会，让您的事业蒸蒸日上！

　　激情酒店餐饮，燃爆HOTELEX深圳大展！不要错过这个行业盛会，让我们共同开启商机新篇章，共创行业辉煌！